Dietetica Università della Campania Luigi Vanvitelli

Il reparto di Dietetica e Medicina dello sport della Azienda Ospedaliera Universitaria Luigi Vanvitelli di Napoli ha come Responsabile il Prof. Marcellino Monda. Il reparto, afferente al Dipartimento dei Servizi Sanitari, effettua visite dietologiche con analisi della composizione corporea, dell`assetto metabolico-vegetativo e del comportamento alimentare, si provvede alla formulazione di diete personalizzate, si offrono consulenze nutrizionali per strutture dell`AUO-SUN, si realizzano strategie terapeutiche in esecuzione di progetti finanziati nazionali e regionali ed, infine, si provvede al controllo giornaliero del vitto, con particolare riferimento alle proprietà edonistiche.